Чизкейк в мультиварке как в кофейне

Для коржа:
100 гр сливочное масло
150 песочное печенье

Для крема:
сливочный сыр или творог жирный 500 гр.
3 яйца
2 ст.л. жирной сметаны (80 гр.)
150 гр. сахара
10 гр. ванильного сахара
сок половины лимона
щепотка соли

КОРЖ
- Измельчаем 150гр. печенья в пудру (для этого подойдет кофемолка) и растапливаем сливочное масло. Вливаем масло в молотое печенье и перемешиваем тщательно.
- Смешиваем и укладываем на дно чаши мультиварки (предварительно можно положить на дно бумагу для выпечки или же смазать чашу мультиварки сливочным маслом) . Слой должен получится ровным, плотно утрамбовываем смесь по всему дну чаши и воспользуемся дном стакана для достижение ровного теста .
- Если вы готовите с бумагой для выпечки ставим мультиварку в режим "Печь" на 180 градусов на 20 минут (если без бумаги на 150 градусов)

КРЕМ
- Для крема просто смешиваем все ингредиенты в миске и мешаем венчиком, дабы не было комочков (сильно не мешаем , так как крем не должен быть воздушным)

____________________________
- После того как корж будет готов проверяем его . Если он недостаточно высох ставим еще на 120 градусов на 10 минут .
- Затем прямо на корж выливаем нашу смесь и ставим в режим "Печь" на 180 градусов на 1 час .
______________________________
После приготовления в мультиварке:
- После сигнала "готово" дать остыть торту один час не вынимая его из чаши где он готовился .
- После остывания торта положить его вместе с чашей в холодильник на 3-4 часа. Только после этого можете вытащить его из чаши, иначе он может сломаться.
- В принципе можно есть или же еще лучше оставить его в холодильнике на ночь до полного замораживания творожной смеси .

- Подавать холодным и по желанию украсить его