C'è una cucina cantonese in cui nascono soffici e gustosi xiao long bao. Tra il vapore, gli acquerelli e inchiostro nasce questa ricetta illustrata che ho realizzato
per il magazine italiano Gambero Rosso.
There is a Cantonese cuisine where soft and tasty xiao long bao are born. Among the steam, watercolors and ink this illustrated recipe is born, a design I made for the
Italian magazine Gambero Rosso.
Thank you
