KITSCH KITCHEN l'occhio vuole la sua parte?
Quello che state per fare è il nauseante, inappetente, sconvolgente, ridondante viaggio all’interno di un menù molto particolare. Le immagini presentate in questo piccolo libro sono il frutto di un’indagine sul web, per scovare le più improbabili portate, gelatinose, colorate, manieristiche, con abbinamenti di cibi inappropriati e talvolta insensati. Anche in cucina, come nella moda, si segue una determinata estetica che cambia nel tempo: in questo caso il riferimento sono gli esagerati anni '80.
KITSCH KITCHEN è una spiritosa celebrazione dell’eccesso a tavola, non del mangiar tanto, bensì del non riuscire a mangiare affatto, perché già troppo pieni al solo sguardo.
—
You're going to have a nauseating, inappetent, upsetting, redundant trip in a very particular menu. The pictures which are presented in this little book come from a web research to find the most unconventional dishes, gelatinous, colorful, mannerist, with improper and non-sensed matches. Like in fashion, even in cooking there is a determined esthetics that changes during the time: in this case I referred to the '80s. KITSCH KITCHEN is a funny celebration of the food excess, not of having a proper meal, but of being not able to eat at all. This because you just get full at a glance.
